お昼にパンが食べたくなってきたのう・・・
何か作ってくれんかのぉ。
え！？今からですか？
もう１１時ですよ！
そうじゃ！
今から作ってくれ！
・・・わかりました。
なにか考えてみます。
お昼にって・・・
もう時間がないし・・・
あ！そうだ、ベーキングパウダー使ってみようかな。
ベーキングパウダーを使って発酵なしのクイックパンを作ることにしました。
クイックパンの材料とレシピです。
クイックパン（６個）
・強力粉・・２００ｇ
・砂糖・・２０ｇ
・塩・・１ｇ
・ベーキングパウダー・・６ｇ
・ヨーグルト・無糖・・１００ｇ
・卵・・１個
・無塩バター・・１５ｇ
作り方
【１】強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせておく。
【２】バター、ヨーグルト、卵を入れ、ひとかたまりになるまで混ぜる。
【３】ひとかたまりになったら台の上に取り出し、成形する。
ベタつきやすい生地なので、私はスケッパーで６等分に切りっぱなしの成形にしました。
【４】１９０℃に予熱したオーブンで約１５分焼成して完成。
実はこれは２回目の焼き上がりです。
１回目はベーキングパウダーの計量を間違ってしまい、３ｇで作ったら全然膨らみませんでした。。
オーブンに入れてから気がついたので、どうすることもできず・・・
案の定、失敗でした(´；ω；`)ｳｩｩ
こんなに高さの違いがあります。
でも簡単に作れるので、お昼までに２回作っても間に合いました😌
おぉ、パンが焼けたようじゃな。
早速、いただくとしよう！
なんとかお昼に間に合ったわ。
召し上がれ♪
熱々じゃなぁ！
パカッと割ってじゃなぁ・・・
うん。ほのかに甘くてうまい！
パンというか・・・何かに似ておるなぁ。
ドーナツでもなく、なんじゃろう？
そうですね！
パンとスコーンの間のような感じですよね。
中はパンのふわふわ感があって、外はスコーンのホロホロ感があるわ！
おお、そうじゃ！
これはこれで美味いぞ！
おやつにもピッタリじゃ！
分かりました。
メモしておきますφ(..)
🍞まとめ
思いたったら家にある材料ですぐに作れるクイックパンの手軽さが気に入りました😊
朝ごはんにもおやつにもなるところも便利です。
翌日、食べてみましたが、外側のホロホロ感がしっとりとなり、冷めても美味しかったです。
ということで
クイックパンは時短で作れるお手軽パン
忙しいときのお助けパンがまた一つ我が家の定番メニューに加わりました。
